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【炊飯器で簡単レシピ】適当でも大丈夫!子供にも大好評!DHA豊富な鯖で作るサバの味噌煮の失敗しない作り方

こんにちは、瀬戸内のとある島で移住暮らしをしている、のぞみ(shimagurashi_no)です。

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1週間で2回は(できるならもっと)

夕食に魚料理を出したいのですが、

レパートリーが乏しい &

料理苦手+ずぼらで苦戦中。

なのに、今回初めてサバの味噌煮を炊飯器で作ったら

子どもにも夫にも「どうしたの?」と言われるほど←失礼しちゃう

おいしくでき、大好評でした。

火加減必要なしで、とても簡単!

サバをはじめ、イワシサンママグロには

DHAが多く含まれているので

頭の回転をよくするとのこと。

ぜひお試しください。

材料

  • サバ 3切れ
  • しょうが 1かけ
  • 酒 50cc
  • 水 100cc
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • 味噌 大1と1/2

長ネギ(青い部分)がなく入れませんでしたが

臭みなく美味しかったです。

作り方

  1. 湯(分量外)を沸かす
  2. サバの皮目に✖の切れ目を入れボウルへGO
  3. 沸いた湯をかけて約1分放置、その間に生姜を削る
  4. 調味料と削った生姜を炊飯器に入れ混ぜる
  5. 湯通ししたサバを炊飯器に入れ浸す
  6. 炊飯器のスイッチON

炊飯器&圧力鍋 最強説

炊飯器圧力鍋ってほったらかしで

おいしい料理ができるので本当に魔法のアイテムですね。

また、おいしいものが作れたら、

ご紹介させていただきます。

ツイッターってセンスの宝庫

ひな祭りに関係なく

サバの味噌煮を作ったことを

つぶやくと…センス光るリプをいただきました。

ごちそうさまでした。

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