こんにちは、瀬戸内のとある島で移住暮らしをしている、のぞみ(shimagurashi_no)です。
ずぼらで有名な私（知らんがな）が、
バレンタインで作ったのはチーズケーキ。
※作ったのは炊飯器様です。
最初は材料5つでつくりましたが
- クリームチーズ 200ｇ
- たまご 2個
- 砂糖（黒糖） 60ｇ（甘党はもっと入れて良し）
- 小麦粉 40ｇ
- 牛乳 200㎖
「これ。材料3つでもいけそう」とヒラメキ、
作り直し！(まだ食べたかっただけなのは内緒)
混ぜて、炊飯器のスイッチ押して
一回目に作ったケーキでティータイム・・・☕
はい、できあがり！！
炊飯器ってすごいですね。
簡単すぎるのに濃厚な仕上がりに2度も舌鼓でした。
材料は3つだけ
クリームチーズ 200ｇ
たまご 3個
砂糖（黒糖使用） 70ｇ
作り方
1 クリームチーズ（常温）を練る
2 卵と砂糖を順に入れ豪快に混ぜる
3 炊飯器に入れスイッチオン
私、適当の天才ですね。黙
砂糖の量はお好み。
さっぱりがお好きな方はレモン汁を数滴入れると◎
混ぜるときはとにかく豪快に！
多少砂糖が残っていても、
クレームブリュレのようで、美味しかったですよ。
お子様と一緒におやつにも◎
このレシピなら2歳頃からチャレンジできることがありそうですね。
パパっと作れるのでおやつにも最適。
お子様と一緒に楽しくお料理体験してみてください。
